Herzlich Willkommen!

Hier auf der Terrasse stehe ich am Grill und schaue dabei über das schöne Fuldatal. Grille, räuchere oder koche Leckeres – mit Aussicht. Das ist schön und ich genieße die Zeit, lasse mir den Rauch und den Duft um die Nase wehen. Viele Gerichte bereite ich glutenfrei auf einem der Grills oder im Dutch Oven zu.

Wenn Wetter und Zeit es zulassen, koche ich auch auf der alten Küchenhexe. Sie steht ebenfalls auf der Terrasse. Ein schöner Kleinod aus einer Zeit, in der die Zubereitung des Essens für die meisten von uns mehr Mittel zum Zweck war als heute.

Was mich dabei beschäftigt und was ich gerne zubereite habe ich in diesem Blog aufgeschrieben. Viel Spaß beim Stöbern.